tipos de chocolate para fondue

Quais são os Melhores Tipos e Marcas de Chocolate Para Fondue?

Você conhece os tipos de chocolate para fondue, mais utilizados? Não? Então te convidamos a seguir em nosso artigo e conhecer os mais indicados para esta sobremesa!

Afinal, sabemos que existe uma infinidade de tipos de chocolates disponíveis para nós, no mercado deste segmento.

Entretanto, nem todos são utilizados em qualquer tipo de receita. Sendo assim, preparamos uma lista com os melhores tipos de chocolate para fondue e ainda, receitas deliciosas para você fazer em casa.

 

Tipos de chocolate para fondue

 

Chocolate Amargo

 

O chocolate amargo é conhecido por seus benefícios para a nossa saúde. Sendo assim, é considerado um dos melhores tipos de chocolate para fondue, uma vez que não deixa a sobremesa tão “pesada”.

Com suas propriedades antioxidantes, e sua recomendação para o consumo de hipertensos e diabéticos, o chocolate amargo entra no primeiro lugar em nossa lista.

Além dessas considerações, este chocolate é ideal para quem não curte sobremesas muito doces. Uma vez que o seu toque amargo deixará a sua fondue ainda mais saborosa.

 

Chocolate ao leite

 

O chocolate ao leite é conhecido por toda a sua cremosidade e textura que derrete na boca. Sendo assim, um dos melhores tipos de chocolate para fondue.

O seu toque aveludado deixa a receita ainda mais atraente e bonita.

Todavia, este tipo de chocolate costuma ser um pouquinho mais doce. Sendo, dessa forma, uma ótima opção para quem não sofre de restrições alimentares e que não esteja de dieta!

 

Chocolate branco

 

O chocolate branco também vem sendo muito utilizado no preparo de uma boa fondue.

Com textura e sabor bem diferente do chocolate tradicional, este tipo de chocolate entra para dar uma diferenciada no sabor desta sobremesa.

Sendo assim, recomendamos que você experimente o fondue de chocolate branco e sinta a essência desta diferente receita.

 

Chocolate sem lactose

 

Sabemos que, atualmente, centenas de pessoas apresentam restrição alimentar com relação à lactose.

Considerando isto, no entanto, sabemos que preparar a fondue com um bom chocolate sem lactose é essencial.

Assim, mesmo com a restrição, você não deixa de saborear esta sobremesa tão queridinha dos chocólatras.

 

Receitas de fondue de chocolate

 

Agora que você já sabe quais são os melhores tipos de chocolate para fondue, que tal conhecer receitas fáceis de fazer?

As que separamos para você são bem práticas e simples. Todas elas têm apenas 15 minutos de preparo. Confira:

 

Fondue de chocolate amargo

 

Ingredientes:

 

Modo de preparo:

  • Primeiramente, pique o chocolate, assim facilitará o derretimento.
  • Leve-o ao banho Maria e mexa bem, até derreter completamente.
  • Acrescente o creme de leite e o leite.
  • Leve ao fogo baixo, e mexa bem até formar uma mistura homogênea e cremosa.
  • Pronto! É só se deliciar.

 

Fondue de chocolate ao leite

 

Ingredientes

  • 500 gramas de chocolate ao leite;
  • 1 xícara de chá de creme de leite;
  • ½ xícara de leite;
  • Acompanhamentos para a sua fondue.

 

Modo de preparo:

  • Se possível, opte por comprar chocolate em gotas. Ou então, caso não encontre, pique o chocolate.
  • Derreta-o em banho Maria. Assim que atingir o ponto, transfira-o para uma panela e acrescente o leite e o creme de leite.
  • No fogo baixo, mexa sem parar até perceber que a consistência está cremosa e homogênea.

 

Fondue de chocolate branco

 

Ingredientes:

  • 300 gramas de chocolate branco;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 colher de sopa de conhaque.

 

Modo de preparo:

  • Em uma panela, leve o creme de leite ao fogo baixo e acrescente o chocolate em gotas ou picado.
  • Mexa bem até dissolver todo o chocolate.
  • Em seguida, acrescente o conhaque e continue mexendo bem.
  • Quando a mistura estiver homogênea, despeje-a no aparelho de fondue e sirva-se com o acompanhamento que quiser.

 

Fondue de chocolate sem lactose

 

Ingredientes:

  • 300 gramas de chocolate amargo (atente-se para comprar o chocolate sem lactose);
  • 200 gramas de creme de soja;
  • 3 colheres de sopa de conhaque.

 

Modo de preparo:

  • Derreta todo o chocolate amargo em banho Maria. Cuidado para não deixar tempo demais, isso pode fazer com que o chocolate engrosse ou crie “bolinhas”.
  • Troque de recipiente, colocando o chocolate em uma panela de fundo grosso.
  • Acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo baixo.
  • Mexa bem até formar uma mistura cremosa e homogênea.
  • Coloque a mistura em um recipiente de fondue e sirva com os acompanhamentos que desejar.

 

Uma boa fondue para qualquer ocasião

 

A fondue é uma ótima opção de sobremesa para qualquer ocasião. Além disso, é especial para aqueles momentos mais românticos.

Sendo assim, experimente cada uma das receitas que dispomos a você e depois nos conte como foi sua experiência.

Não temos dúvidas de que você irá amar cada uma destas delícias.

 

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